牛奶红豆千层糕
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人做过这道菜
酥肉狐狸
本来想做椰浆红豆的 但是椰浆盖子太难开了 本人选择放弃椰浆 换成了牛奶
这里的红豆是蜜红豆就是本身就超级甜甜甜的 可以不用放糖 如果只是普通红豆就可以适当放糖进去啦
蜜红豆在家可以自己做 就是白砂糖炖红豆 然后再炒干
但是我懒 所以蜜红豆是在淘宝买的 还有就是千万不要买成红豆沙了喔！！！
这个用料和步骤都超级少！
这里的红豆是蜜红豆就是本身就超级甜甜甜的 可以不用放糖 如果只是普通红豆就可以适当放糖进去啦
蜜红豆在家可以自己做 就是白砂糖炖红豆 然后再炒干
但是我懒 所以蜜红豆是在淘宝买的 还有就是千万不要买成红豆沙了喔！！！
这个用料和步骤都超级少！
用料
牛奶红豆千层糕的做法
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准备好红豆 牛奶 吉利丁片
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倒入牛奶放进锅里隔水加热 一定要隔水加热！！！！加热至吉利丁片融化
还有就是隔水加热时不要用玻璃器皿 不然太高温会炸 最好是用陶瓷或者不锈钢的容器
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先倒一层 然后放进冷冻室！冷冻室！图片里是保鲜室 因为我一开始犯错了
结果半个钟过去了 牛奶还是那个牛奶(⑉꒦ິ^꒦ິ⑉)
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一层一层的倒进去 等到全部都凝固好后 倒出来在盘子里 就可以切块吃啦！！！
这个本来是想做给妹妹吃的 结果她明天才来😭 ok我要帮她全部干掉了
小贴士
吉利丁片一定一定要隔水加热喔！
