酱汁杏鲍菇
8.5
综合评分
7
人做过这道菜
瑾宁妈妈
最近小屁孩挑食，一到吃饭时间就跑，不自觉，难得爱吃酱汁杏鲍菇，一出锅就端上桌给她吃，我还在厨房炒青椒肉丝呢，就听见她在客厅吃得吧唧吧唧响，一边吃，一边不忘说：妈妈这个太好吃了，谢谢你，还特意跑到厨房来抱着我的腿拉我低头亲我一下
说说这是有多爱啊
材料：杏鲍菇2个、蒜子3瓣、葱1颗（可不放）
了
说说这是有多爱啊
材料：杏鲍菇2个、蒜子3瓣、葱1颗（可不放）
了
用料
酱汁杏鲍菇的做法
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材料
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切成段
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正反两面都要切
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花纹～如果觉得麻烦可以直接切薄薄的片，方便入味，蒜子切碎备用
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酱汁做法：：准备一个碗，加入淀粉半勺、糖1勺、蚝油1勺、老抽1勺加入适量清水搅拌均匀～酱汁就做好
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锅中油烧热，将蒜子炒出香味
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加入杏鲍菇翻炒均匀，直至杏鲍菇炒出水份
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加入酱汁，小火翻炒均匀
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炒均匀后中火快速翻炒收汁即可
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超好吃
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嫩滑爽口
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老少皆宜
小贴士
收汁用中火，新手容易掌握不好大火容易糊掉粘锅，中火就不会！
