芝士鸡蛋培根卷饼
1
人做过这道菜
夭夭等灼灼
最开始是想做taco的
但是真的做的时候发现饼子比在美国买的taco饼小了不是一圈，放了料之后完全卷不起来嘛……
机智如我果断对折，并用芝士融化后的粘性保证饼子不散
没有用沙拉酱，用了新到的pic's花生酱
美味
但是真的做的时候发现饼子比在美国买的taco饼小了不是一圈，放了料之后完全卷不起来嘛……
机智如我果断对折，并用芝士融化后的粘性保证饼子不散
没有用沙拉酱，用了新到的pic's花生酱
美味
用料
芝士鸡蛋培根卷饼的做法
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准备好上面说的所有食材
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培根煎脆（不放油，培根自身的油够多了，四片培根煎完锅底妥妥的一汪油）
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鸡蛋加入盐打散
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用培根煎出来的油摊蛋饼，好香
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黄瓜去皮切片（懒，没切丝）
生菜洗净脱水
蛋饼切丝
准备工作完成
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开最小火
在锅中依次放入蛋丝，生菜，黄瓜，花生酱（可随意换沙拉酱，也可不加），培根
在饼四周和培根上撒上芝士碎（看起来不多，但我放了很多）
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等芝士微微融化的时候，用锅铲帮助将饼对折，注意对折时动作不要太粗暴，会把饼皮弄断
对折后用锅铲压住边缘，使芝士完全黏住上下饼皮（这一步没拍，具体形状见图上那个大的）
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对半切开，方便拿取
开吃吧！
小贴士
1.煎培根和鸡蛋没有额外放油，是因为家里的锅真的不粘，可以无油煎蛋那种程度的不粘！如果煎锅不粘程度达不到，请还是放油煎吧，不然会惨不忍睹。
2.刚开始做的时候食材不要放太多，会爆出来无法对折
3.芝士碎一定要撒在周边，这样饼皮才能黏住，当然额外的多撒一些在培根上蔬菜上完全没有问题哈
2.刚开始做的时候食材不要放太多，会爆出来无法对折
3.芝士碎一定要撒在周边，这样饼皮才能黏住，当然额外的多撒一些在培根上蔬菜上完全没有问题哈
