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家庭毛豆

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亭竹物语的厨房  亭竹物语
大排档的毛豆，虽然美味，但不一定适合自己的口味。就着毛豆，喝罐凉凉的啤酒🍺很惬意。

用料  

毛豆 500克
辣椒 1个
花椒 10粒
盐 10克
八角 1个
香叶 1片

家庭毛豆的做法  

  1. 首先清洗毛豆，用剪刀剪掉毛豆两个角，方便入味

  2. 锅里加入适量凉水，放入花椒、八角、辣椒、香叶、食盐，煮开。

  3. 水开后，放入毛豆，敞开锅，大约煮八分钟毛豆就熟了。

  4. 关火🔥让煮熟的毛豆再浸泡二十分钟，这样入味更充分。

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该菜谱发布于 2018-07-21 12:50:06
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