红色发财糕

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红色发财糕是我们潮汕地区
过年或新居乔迁之喜必不可少的
寓意红红火火,大吉大利

用料  

发糕粉 600克
白糖 300克
550毫升
红色素 一丢丢

红色发财糕的做法  

  1. 先把白糖加水溶解了,再把发糕粉用牙签打湿了粘丁点儿红色素,不要多,不要多,不要多,全部混合均匀,颜色就比火龙果皮深一点就可以了。

    红色发财糕的做法 步骤1
  2. 用杯子上宽下窄的,一定要装满和杯口持平发起来才好看,水开了下,大火二十分钟就蒸好了。

    红色发财糕的做法 步骤2
  3. 红红火火是不是好漂亮呀!

    红色发财糕的做法 步骤3

小贴士

红色素我们这边的叫法桃红,在菜市场里杂货店的都有,跟他买一包发糕粉,跟他说要红色素,因为只用一丢丢,所以是免费的,不收钱。
杯子有大有小,时间不一定,自己看着办,中间不要打开噢。
 
该菜谱发布于 2018-07-21 13:20:36
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