芦荟鹌鹑蛋糖水

花盆芦荟，全部选又粗又大的割，小留到下一次

芦荟去皮去两边的刺，剩下中间透明的肉

芦荟切粒，大小尽量一。
然后不断地用水冲，低调芦荟本身滑滑的那些芦荟胶

鹌鹑蛋放进冷水里，大火煮十分钟。
煮熟后鹌鹑蛋放进冰水里快速降温，然后全部剥壳。

另一边，冰糖放进水里，边煮边溶掉冰糖。红枣去核，和枸杞一起放进糖水里一起煮。（期间甜度自己控制）

把洗干净的芦荟粒倒进糖水里，煮开以后再煮15分钟。

倒入剥了壳的鹌鹑蛋，煮五分钟。
然后糖水里打蛋花。（蛋液倒入糖水里要注意，边倒边用筷子在糖水里搅拌，这样蛋花才会打得均匀）
然后就可以吃啦～