所有材料称重,我为了偷懒,就直接用一个盆称了所有,因为最后都是混合在一起的嘛,嘻嘻,原则是先干后湿,先称干性的材料,低粉,黄豆粉,燕麦,红糖,再称蜜,油
核桃称好,烤箱150度烤7分钟
用刮刀或勺子混合材料,基本成湿乎乎的团状,此时可以烤箱预热,160度,10分钟。
核桃掰成小块放入“面团”,混匀
烤盘铺油纸,把混合好的燕麦团平铺到油纸上,厚度大概1厘米。燕麦团比较粘,给点耐心。或者用防粘手套整形
160度,烤箱中下层,烘烤35分钟,中途需要加盖锡纸,防止上色过重。烤箱的脾气还得各自摸索,我的烤箱整体来说是温度偏高一点点。
烤好切成自己中意的块,我的考完基本160克,我切成了8克一块,一块的热量大概30千卡,还是不低的,上午加餐再加半份水果,或者一杯低脂奶,可以顶到12点半中午吃饭,不至于太饿,预防吃的过多