潮汕风味海鲜濑粉

把花甲洗净，虾去掉虾头里的垃圾，瘦肉洗净切薄，丝瓜去皮，切块，不要切太薄，丝瓜会缩水，太薄吃起来没口感。葱切成葱花。

烧锅开水（准备喝多少汤就烧多少开水），水开时，把花甲放进锅，当花甲都打开时，捞出;下虾，瘦肉，瘦肉煮熟即可。

在烧开水的同时，炒锅放油，油热时，放葱花爆香，倒入花甲，翻炒几下，放丝瓜，丝瓜炒到稍微有一点点软化，放盐耗油，翻炒均匀。

把煮那锅“开水”倒入炒锅内，放入濑粉，煮开一下下，就可出锅了。那汤啊，无比鲜甜又不失香味😋😋😋😋

小孩喜欢吃蛋，就在热炒锅的时候，先把蛋煎好，这样就不用再起油锅，是不是懒得可以😂😂😂