豆沙面包圈
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人做过这道菜
子悦小食记
香甜可口，甜而不腻的豆沙，把面包圈成一个可爱的圈圈，孩子们喜欢极啦～
用料
豆沙面包圈的做法
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把除黄油以外的材料，全倒入主锅，1分/3速调和
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6分 /揉面键，从主锅盖，放入切成小块的黄油
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揉出手套膜
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整成圆形进行第一发
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发至原来的1.8-2倍大小
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排气
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切成等同的8份
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整成圆形小剂子，盖上保鲜膜，醒15分钟
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豆沙每个30g
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醒好后，如图做法
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裹好豆沙，口子要捏老，不要爆开
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口子朝下，再滚成圆柱形
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轻轻擀成牛舌状
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用利刀割口。不要割到下面一层，2旁要留点，不要割断，能方便卷起
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如图卷起
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卷起，一头套住一头，捏住即可
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整形好，放入烤盘中，再发15分钟。涂上蛋黄液。放入已经预热好的烤箱中
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15分钟/180度烤。
小贴士
1）擀面团时，轻轻擀，不要把豆沙擀出来
2）刀割口时，不要割破下层
3）预热烤箱
子悦微信：shuijingyi9003
2）刀割口时，不要割破下层
3）预热烤箱
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