鲜虾去皮和黑线,虾头留着备用
把胡萝卜,虾肉,鸡蛋(少放点水)放搅拌机里打成糊状
打好的肉糜
肉糜里放入少量面粉,搅拌粘稠状
把搅拌好的肉糜放入裱花袋,或者保鲜袋里,剪掉一个小角,锅放水烧开把肉糜挤入沸水中,飘起来捞出备用
起锅热油,放入之前留着的虾头,翻炒变色出虾油,放入葱花,炒出香味,放入切好的西红柿,翻炒放水,盐,儿童酱油烧开,放入做好的虾面,入味盛出,美味虾面完成
上传你做的西红柿胡萝卜虾面