玉米猪肉饺子

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某人喜欢湾仔码头的玉米猪肉饺子,我平时不怎么吃外面卖的,所以也不知道啥味,按湾仔码头包装上的配料做了一下,还可以~mark一下

用料  

甜玉米糯玉米各一半
包菜
香菇
白洋葱
葱姜
猪肉馅

玉米猪肉饺子的做法  

  1. 香菇泡发,和稍偏软的面,醒着

  2. 猪肉馅加少许生抽,料酒,糖(比平时稍多),盐,少量鸡精,葱姜末

  3. 泡香菇的水拌进肉馅,加食用油拌匀

  4. 加洋葱丁,包菜丁,玉米粒,香油

  5. 玉米粒有点突出,可能把皮顶薄,馅不加太满

 

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该菜谱发布于 2018-07-21 20:35:35
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玉米猪肉饺子的答疑

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