整张海苔 | 3张 |
米饭/紫米 | 2碗/1碗 |
小黄瓜 | 1根 |
胡萝卜 | 半根 |
鸡蛋 | 3个 |
培根 | 2片 |
芝麻 | 适量 |
蘸酱 | |
酱油 | 适量 |
芥末 | 适量 |
白米饭/紫米饭调料 | |
香油 | 2汤池/1汤池 |
盐 | 1茶匙/3份1茶匙 |
糖 | 2茶匙/3份2茶匙 |
白醋 | 2汤池/3份2汤池 |
工具 | |
席子/锡纸 | 没有专用席子用锡纸代替即可 |
保鲜膜 |
1.煮好的白米饭煮白米时在电饭锅同时再蒸一碗紫米饭。煮好热的时候,将米饭调料和米饭拌匀待用。
2.黄瓜,胡萝卜洗干净,切条
3.2个鸡蛋打撒,煎成蛋卷或者蛋饼切条
4.1个鸡蛋煎成半熟的煎蛋
1铺一张保鲜膜,放紫菜一张先铺半碗一个煎蛋大小位置的米饭米饭在紫菜中央
2.依次铺上培根,半熟煎蛋,黄瓜胡萝卜各两条,最后铺上半碗米饭
3.然后把紫菜四个角往中间叠成一个正方形,然后用保鲜膜固定2-3分钟
4.最后连保鲜膜一起切成两半即可。
1.准备锡纸一张,依次铺上保鲜膜,紫菜,紫米饭铺平,留两个手指的宽度不用铺。
2.在铺好米饭哪一边的顶端依次放青瓜,胡萝卜,鸡蛋条。
3.慢慢向留了两个手指宽哪头卷紧,最后把保鲜膜和锡纸一起拧紧,放一边定型2-3分钟,最后连保鲜膜一起切,刀要抹上香油切的才漂亮。
重复以上步骤,只是馅料多了培根。