紫菜包饭(三种做法)

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天气热来点清爽的紫菜包饭开开胃,可以放自己喜欢的肉和蔬菜,培根,火腿肠,牛肉,鸡排,菠菜,青瓜,胡萝卜,腌萝卜等

用料  

整张海苔 3张
米饭/紫米 2碗/1碗
小黄瓜 1根
胡萝卜 半根
鸡蛋 3个
培根 2片
芝麻 适量
蘸酱
酱油 适量
芥末 适量
白米饭/紫米饭调料
香油 2汤池/1汤池
1茶匙/3份1茶匙
2茶匙/3份2茶匙
白醋 2汤池/3份2汤池
工具
席子/锡纸 没有专用席子用锡纸代替即可
保鲜膜

紫菜包饭(三种做法)的做法  

  1. 1.煮好的白米饭煮白米时在电饭锅同时再蒸一碗紫米饭。煮好热的时候,将米饭调料和米饭拌匀待用。
    2.黄瓜,胡萝卜洗干净,切条
    3.2个鸡蛋打撒,煎成蛋卷或者蛋饼切条
    4.1个鸡蛋煎成半熟的煎蛋

  2. 1铺一张保鲜膜,放紫菜一张先铺半碗一个煎蛋大小位置的米饭米饭在紫菜中央
    2.依次铺上培根,半熟煎蛋,黄瓜胡萝卜各两条,最后铺上半碗米饭
    3.然后把紫菜四个角往中间叠成一个正方形,然后用保鲜膜固定2-3分钟
    4.最后连保鲜膜一起切成两半即可。

    紫菜包饭(三种做法)的做法 步骤2
  3. 1.准备锡纸一张,依次铺上保鲜膜,紫菜,紫米饭铺平,留两个手指的宽度不用铺。
    2.在铺好米饭哪一边的顶端依次放青瓜,胡萝卜,鸡蛋条。
    3.慢慢向留了两个手指宽哪头卷紧,最后把保鲜膜和锡纸一起拧紧,放一边定型2-3分钟,最后连保鲜膜一起切,刀要抹上香油切的才漂亮。

    紫菜包饭(三种做法)的做法 步骤3
  4. 重复以上步骤,只是馅料多了培根。

    紫菜包饭(三种做法)的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-21 20:36:38
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