糖醋大虾

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即将搬家清理冰箱中,剩的一点虾上次冰箱取出化开准备做最终又被送回冰箱冷冻,即使经历过这么反复的虾烧出来颜值依然在线,让我意外。

用料  

300克
香醋 15克
料酒 5克
白糖 5克
0.5克
酱油 10克
25克
老抽 3克
葱花 3克

糖醋大虾的做法  

  1. 1.主锅放入油5分钟温度V速度小勺。
    2.放入处理干净并控净水的虾,5分钟温度V速度反转小勺。
    3.放入除葱花外剩余调料,取下量杯盖2分钟温度V速度反转小勺。

    糖醋大虾的做法 步骤1
  2. 4.出锅撒葱花。

    糖醋大虾的做法 步骤2

小贴士

虾的量可增加到500克,调料量也要相应增加。我今天做的虾略小,虾大第二步可增加2分钟。
 
该菜谱发布于 2018-07-21 21:44:48
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糖醋大虾的答疑

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