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糖醋
糖醋大虾
糖醋大虾
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奚晶的小美厨房
即将搬家清理冰箱中,剩的一点虾上次冰箱取出化开准备做最终又被送回冰箱冷冻,即使经历过这么反复的虾烧出来颜值依然在线,让我意外。
用料
虾
300克
香醋
15克
料酒
5克
白糖
5克
盐
0.5克
酱油
10克
油
25克
老抽
3克
葱花
3克
糖醋大虾的做法
1.主锅放入油5分钟温度V速度小勺。
2.放入处理干净并控净水的虾,5分钟温度V速度反转小勺。
3.放入除葱花外剩余调料,取下量杯盖2分钟温度V速度反转小勺。
4.出锅撒葱花。
小贴士
虾的量可增加到500克,调料量也要相应增加。我今天做的虾略小,虾大第二步可增加2分钟。
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该菜谱发布于 2018-07-21 21:44:48
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