中餐厅2之麻油沙姜鸡

Name: 中餐厅2之麻油沙姜鸡
Ingredients: 适量姜片; 适量麻油; 适量鸡肉; 适量冰糖; 适量开水; 适量食盐; 适量葱末

7.5 综合评分

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蜡笔没有大新

中餐厅第二季的店长还是薇姐，带来了麻油沙姜鸡

用料

姜片	适量
麻油	适量
鸡肉	适量
冰糖	适量
开水	适量
食盐	适量
葱末	适量

中餐厅2之麻油沙姜鸡的做法

先在锅里倒入适量麻油
热油后倒入姜片
放入鸡肉炒至半熟
再加入适量冰糖
加入开水没过鸡肉
小火焖制25分钟
加入适量食盐和葱末翻炒均匀
成品！

小贴士

注意：麻油不是花椒油，麻油是用芝麻做成的，也叫芝麻油，是最常见的凉拌菜用油，而花椒油是用色拉油或者大豆油与花椒做成的，花椒油主要是起麻的味道，麻油则没有麻的味道

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该菜谱发布于 2018-07-21 22:15:23

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