下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
草莓
10.0
羊排
9.5
白菜
8.8
萝卜
8.0
羊肉
7.8
虾
7.7
山药
7.6
鸡
7.0
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
铁锅炖鱼
铁锅炖鱼
0
人做过这道菜
收藏
乐盲
用料
鲤鱼
1条
八角
4个
葱
2根
蒜
10瓣
姜
5片
料酒
2勺
醋
1勺
盐
2克
糖
2克
酱油
3勺
铁锅炖鱼的做法
一条大鱼切成五段分别下锅炸到表皮酥脆。
炸到变色
将所有调料依次下入锅中炒香,随后加水烧开,后下入煎好的鱼炖熟收汤装盘。
小贴士
鱼要先煎酥脆,开水下锅炖,可以用啤酒和白酒替代料酒。关键是柴火和铁锅。
上传你做的铁锅炖鱼
随便看看
焖鲫鱼
川秀菌粉
宝宝辅食记录
蜜汁叉烧肉
泡白萝卜
番茄芝士
羊肉烧烤
锅包豆腐
冰糖血燕雪梨盅
韭菜鸡蛋馅水饺
该菜谱发布于 2018-07-21 22:50:41
11 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢铁锅炖鱼的也喜欢
可乐鸡翅
阿白和猫
954 做过
想吃一辈子❗️番茄肥牛烩饭
樱菡食记
551 做过
16款自制饮品合集‼️超级好喝
卡布叻_米粥
2 做过
蒜蓉虾滑煲
厨艺惊天厨神猴
181 做过
作者乐盲的其他菜谱
简单好吃的鱼酱
乐盲
7 做过
一碗模仿湖南名小吃的灵魂米粉
乐盲
1 做过
一碗祖传的面
乐盲
1 做过
电饭锅版炖牛排
乐盲
0 做过
腌苏子叶
乐盲
0 做过
自制红豆薏米奶茶
乐盲
0 做过
锡纸焗花螺
乐盲
0 做过
一瓶有爱的腊八蒜
乐盲
0 做过
铁锅炖鱼的答疑
关于铁锅炖鱼的做法还有疑问?
登录提一个问题