水波纹镜面蛋糕

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我用的自己做的蛋糕胚,这个是8寸的蛋糕

用料  

淋面材料
70ml
白砂糖 130g
炼乳 90g
鱼胶 2片
白巧克力 150g
食用色素 适量

水波纹镜面蛋糕的做法  

  1. 鱼胶片泡水,冷水

  2. 水,白砂糖,炼乳,搅拌均匀,加热后冷却。

  3. 加入泡好的鱼胶片,搅拌后倒入白巧克力碎。然后用搅拌棒打碎,混合均匀

  4. 过筛。倒入三个碗,调色。

  5. 将浅色倒入深色,稍微搅拌一下。

  6. 可以开始淋面了啊~放个大盘子,倒扣一个碗或者杯子。蛋糕体放上面。开始淋吧

    水波纹镜面蛋糕的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-07-22 08:29:35
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水波纹镜面蛋糕的答疑

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