尖椒洗净，鸡蛋两个，火腿我用的是喜旺精肉火腿，啥火腿肠都可以，自己喜欢就好
尖椒和火腿切小丁，大约小拇指指甲那么大，比较容易熟
鸡蛋加盐打散，盐可以比平时少一点，火腿本身也有咸味，想让鸡蛋嫩一些可以加一到两勺水
尖椒和火腿丁倒入蛋液搅匀
锅中倒油烧热
把尖椒火腿蛋液倒进去
轻轻的炒，让尖椒和火腿都裹嵌入到鸡蛋里，尽量让每一粒都粘上蛋液
鸡蛋熟了就可以了。
上传你做的尖椒火腿蛋
喵喵我是波菜
