雪媚娘
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人做过这道菜
晨晨妈妈的小小厨房
给大家分享的是一款很招人喜欢的小甜心“雪媚娘”❄️❤️❄️
用料
雪媚娘的做法
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牛奶内加入140克白砂糖，用打蛋器搅打将糖融化；
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加入60克淀粉、糯米粉200克，搅打均匀，如果颗粒多过一遍筛；
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放入蒸锅隔水蒸熟，尽量使用浅一点的盆、大概蒸35分钟，蒸好后用筷子插一下看有没有熟透；
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趁热将黄油揉进蒸好的糯米糕里，可以先用硅胶刀使劲切拌，然后再戴一次性手套揉至黄油全部被吸收。揉匀后取出到硅胶垫上，就像揉面团一样用不粘粉揉一揉，放凉后用保鲜膜裹好放入冰箱保鲜层备用；
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揪成小剂子，大概30克一个
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接下来做馅，先切水果，再打发淡奶油。把糯米团取出来，剂子切30克/个，擀成皮儿，一勺奶油、一勺水果，就像包包子一样把馅包起来，美味的雪媚娘就做好啦！
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奥利奥的也很美味
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是不是很简单！
小贴士
1.做好后现吃最美味，人少的话配料减半做，一时吃不完一定要放冰箱，最久24小时内吃完哦，时间久了奶油就不好吃啦
2.奥利奥粉可以自己做也可以买现成的，榴莲肉要用料理机打一下
3.黄油和淡奶油选择蓝风车或安佳，不要选雀巢、稳定性很不好的
4.夏天打发淡奶油有个窍门、垫冰块或类似冰的东西，包的时候速度快一点、不然奶油会变泡。
2.奥利奥粉可以自己做也可以买现成的，榴莲肉要用料理机打一下
3.黄油和淡奶油选择蓝风车或安佳，不要选雀巢、稳定性很不好的
4.夏天打发淡奶油有个窍门、垫冰块或类似冰的东西，包的时候速度快一点、不然奶油会变泡。
