家庭炒拉面条

8 人做过这道菜
家庭炒面

用料  

面条 1份(大概是两块钱的)的
洋葱豆角辣椒 按自己喜好准备
料酒 少许(腌肉)
老抽 少许(腌肉)
生抽 少许(腌肉)
黑胡椒粉 少许(腌肉)
五香粉 少许(腌肉)
少许
葱姜蒜 少许

家庭炒拉面条的做法  

  1. 瘦肉用老抽生抽料酒黑胡椒粉五香粉腌制下

    家庭炒拉面条的做法 步骤1
  2. 把面放入开水锅中煮

    家庭炒拉面条的做法 步骤2
  3. 煮好捞出放凉水里(不要煮太熟要不然炒出来口感不好吃)

    家庭炒拉面条的做法 步骤3
  4. 捞出放到凉水里过几遍

    家庭炒拉面条的做法 步骤4
  5. 捞到漏勺上控干水份

    家庭炒拉面条的做法 步骤5
  6. 锅里烧热油把葱姜蒜炒香再放入瘦肉

    家庭炒拉面条的做法 步骤6
  7. 肉炒的差不多快熟了 再把豆角洋葱辣椒倒进锅里

    家庭炒拉面条的做法 步骤7
  8. 调入少许盐,老抽,把面放进去

    家庭炒拉面条的做法 步骤8
  9. 用筷子把面散开翻炒

    家庭炒拉面条的做法 步骤9
  10. 出锅,超级好吃😋

    家庭炒拉面条的做法 步骤10
  11. 再来张图😊

    家庭炒拉面条的做法 步骤11

小贴士

选用粗一点的面条,我买的这种就是菜市场卖的那种拉条,煮的时候不要煮太熟了要不然炒出来的口感不好吃,面条一定要控干水份再放锅里炒,这个食材的蔬菜用量我没有写具体写多少,因为这个要看个人的食量,我也不知道你要吃多少😂吃多少就买多少,就炒多少,菜谱里面炒出来就是两大碗😅

参照这个菜谱,大家做出 8 作品

全部8个作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-22 13:28:37
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家庭炒拉面条的答疑

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