红薯豆沙饼

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用料  

红薯 2个
糯米粉 适量
豆沙馅 30克一个
适量
黑芝麻 少许点缀
牛奶 视红薯干湿而定

红薯豆沙饼的做法  

  1. 红薯蒸熟,捣碎加入白糖、牛奶、糯米粉(如果红薯水分多可以不加牛奶,我买的红薯蒸好偏结实没水分所以添加牛奶增加湿润)

    红薯豆沙饼的做法 步骤1
  2. 和成面团,分成80克一个,准备豆沙30克一个,我两条红薯做了6个

    红薯豆沙饼的做法 步骤2
  3. 面团揉圆,掌心压扁包入豆沙,虎口收口,再揉圆压扁

    红薯豆沙饼的做法 步骤3
  4. 面饼可黑芝麻点缀,小火平底锅煎熟!美食就可以享用啦

    红薯豆沙饼的做法 步骤4
  5. 一口下去满嘴豆沙!

    红薯豆沙饼的做法 步骤5

小贴士

视个人情况豆沙可适量增减!
不喜欢豆沙的可以不放,把白砂糖换成炼乳!
因豆沙本身偏甜,面团可不用添加过多砂糖!
一定要小火慢煎,不然容易焦黑!
不喜欢太软可添加少许面粉
 
该菜谱发布于 2018-07-22 14:41:13
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