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全麦汉堡胚
全麦汉堡胚
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双鱼座妈妈
小默说:妈妈,你给我烤个汉堡胚吧,自己做的汉堡太好吃了。发挥想象配了这个方子,发现很赞,那就记录一下吧。
用料
高筋面粉
150克
全麦粉
50克
鸡蛋
1只
牛奶
和蛋液一起共130克左右
黄油
10克
酵母
3克
糖
10克
全麦汉堡胚的做法
所有材料扔进面包机揉面发酵。
发酵完毕,手揉,分成4份,二次发酵。
发酵成2倍大小,进
烤箱
180℃,20份子钱。
出炉,冷却。
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该菜谱发布于 2018-07-22 15:51:24
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