红烧排骨

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用料  

排骨
生抽
老抽
白糖
料酒
淀粉
耗油

红烧排骨的做法  

  1. 先将排骨腌制,加酱油、盐、耗油、料酒、淀粉腌制。再放入锅中炸至金黄色,捞出配用。重新开锅加入底油蒜、姜、耗油、酱油、黄豆酱爆炒加入炸好的排骨继续爆炒,加入料酒,加入清水烧至汤汁浓稠加入葱花,完成

    红烧排骨的做法 步骤1

小贴士

腌制后的排骨更入味,口味更香,按自己口味可以适量加盐,其实酱油豆瓣酱耗油中都含盐分
 
该菜谱发布于 2018-07-22 19:56:35
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