鸡蛋：加一些盐，加一些柠檬汁，鸡蛋打散。番茄🍅：切片，注意去蒂头。大蒜：拷扁，切碎。葱：切碎。
炒鸡蛋：热锅，两勺橄榄油下锅，锅荡一圈把油都铺到。中小火，鸡蛋倒入，不要打散，等到焦黄，再起锅。
洗锅，热锅，下油。大火，蒜泥爆炒，下番茄，加盐，翻炒。加一小碗水，中小火，盖锅焖一分钟。
加入葱花、鸡蛋。中小火焖一分钟左右，熄火，盖锅焖一阵，再起锅。
上传你做的番茄炒鸡蛋
花洛wusheng
