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腌黄瓜

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九六小姐姐的厨房  九六小姐姐
专治夏天没胃口

用料  

黄瓜 5根
蒜 10瓣
白酒 2勺
花椒 一把
白糖 10克
姜 1片
盐 40克
红辣椒 2个
生抽 60毫升

腌黄瓜的做法  

  1. 黄瓜切成6厘米左右长条备用、红辣椒切碎！

    腌黄瓜的做法 步骤1

  2. 将黄瓜一层盐、一层黄瓜的顺序摆好，杀出黄瓜中的水分

    腌黄瓜的做法 步骤2

  3. 用盐腌好的黄瓜需要静置4小时，然后倒掉多余的水

    腌黄瓜的做法 步骤3

  4. 起锅烧油，加入花椒，炒花椒油，花椒油放凉备用

    腌黄瓜的做法 步骤4

  5. 空碗加入老抽

    腌黄瓜的做法 步骤5

  6. 加入生抽

    腌黄瓜的做法 步骤6

  7. 加入盐，鸡精，搅拌均匀

    腌黄瓜的做法 步骤7

  8. 将杀掉水的黄瓜放入调好的汁中

    腌黄瓜的做法 步骤8

  9. 放入冰箱冷藏一夜即可食用

    腌黄瓜的做法 步骤9

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该菜谱发布于 2018-07-22 22:45:20
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