芒果奇亚籽雪糕(少冰渣)

2 人做过这道菜
只有高油分才能做到少冰渣?纯素雪糕不好吃?
   用奇亚籽吸收芒果过多的水分,减少冰渣感,芒果本身的香甜就足够迷人了😘

此方可做80g*6支扁身雪糕模

用料  

芒果 420g
奇亚籽 60g

芒果奇亚籽雪糕(少冰渣)的做法  

  1. 芒果打成泥,加奇亚籽混合,静置10min待奇亚籽吸饱水。

  2. 入模具:
    每支约80g,放冷冻半天。

  3. 脱模:
    吹风机每面吹10~20s,顺利脱模~
    粒粒奇亚籽可爱看得见ớ ₃ờ

    芒果奇亚籽雪糕(少冰渣)的做法 步骤3

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-23 10:42:42
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