西芹百合腰果炒虾仁
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人做过这道菜
朱莉生活日记
朱莉好久没有正儿八经地做一道炒菜了！
这次朱莉教大家做一道夏日
吃了清新爽口、养心宁神的小炒——
西芹百合腰果炒虾仁，
光听名字就觉得营养满满~
大家快跟着朱莉一起动手试试吧！
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这次朱莉教大家做一道夏日
吃了清新爽口、养心宁神的小炒——
西芹百合腰果炒虾仁，
光听名字就觉得营养满满~
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用料
西芹百合腰果炒虾仁的做法
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将鲜虾去头去尾，挑出虾线，用清水洗干净。
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洗干净的虾放入碗中，加蛋清、盐、淀粉、料酒搅拌均匀，腌制3分钟。
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热锅放油，倒入腰果，中小火煎炸至变色盛出。
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继续下入腌制好的虾仁，稍微煎熟至虾尾卷起盛出放入盘中。
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炒虾仁留下的油继续放蒜，倒入西芹翻炒，中途将百合倒入，倒入适量的料酒和盐。
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最后倒入腰果和虾仁翻炒两到三分钟，炒均匀。
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就可以装盘出锅了~
