红烧鱼块

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用料  

胖头鱼(随意) 1条
大蒜末 随意
辣椒末 随意
油盐味精 随意
酱油

红烧鱼块的做法  

  1. 材料准备好,鱼切块,用盐拌一下

  2. 大火放油,冒大烟了,再放鱼块煎,先放生姜,这样不会掉皮。

    放蒜末,生姜,酒,生酱油,醋(一点点),水,煮一会,熟了装盘,撒一点葱。

 
该菜谱发布于 2018-07-23 12:14:57
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