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青椒擂茄子

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萧靖容的厨房  萧靖容

用料  

青茄子 2只
线椒 8只
韭菜 一小把
大蒜 半个
盐 克

青椒擂茄子的做法  

  1. 茄子切片

    青椒擂茄子的做法 步骤1

  2. 干锅不放油，烧热后把青椒放下去炒，放盐

    青椒擂茄子的做法 步骤2

  3. 接着放油把青椒煎出虎皮

    青椒擂茄子的做法 步骤3

  4. 接着把茄子倒入一起翻炒

    青椒擂茄子的做法 步骤4

  5. 用锅铲把青椒和茄子擂烂，再放入韭菜和大蒜末，大火混合炒半分钟后出锅，如果太干可以加一点水

    青椒擂茄子的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2018-07-23 15:10:45
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