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自制薄荷冰淇淋

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听雨sq的厨房  听雨sq
最爱薄荷冰淇淋，市面上不容易买到，自己动手。

用料  

干薄荷 约6克
牛奶 200 克
细砂糖 60克
奶油 250克

自制薄荷冰淇淋的做法  

  1. 将牛奶放入小锅，小火烧开，放入干薄荷叶，再烧2~3分钟，离火放凉

    自制薄荷冰淇淋的做法 步骤1

  2. 取出薄荷叶，挤干。挤干后的薄荷叶丢弃，牛奶已经成为薄荷牛奶。

    自制薄荷冰淇淋的做法 步骤2

  3. 淡奶油加糖打发至八成左右

    自制薄荷冰淇淋的做法 步骤3

  4. 将放凉的薄荷牛奶倒入打好的奶油中，拌匀

    自制薄荷冰淇淋的做法 步骤4

  5. 已经拌好的薄荷冰淇淋

    自制薄荷冰淇淋的做法 步骤5

  6. 装盒，进冰箱冷冻室，大功告成。

    自制薄荷冰淇淋的做法 步骤6

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该菜谱发布于 2018-07-23 16:14:06
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