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凉拌鸡丝
凉拌鸡丝
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澍妈YU
群友要我写菜谱，中餐我是一直凭感觉做的，好吧，今天我认真一下。
鸡半个洗净，放姜片，水，开始煮，煮开后滴几滴料酒（随意），然后煮烂就行。
用料
生抽
10克
太太乐鲜贝露
20克
自制牛肉酱
2勺
白糖
20克
香油
20克
煮熟木耳
随意
香菜
随意
鸡肉丝
200克
凉拌鸡丝的做法
把煮烂的鸡肉晾凉用手撕碎。
所有材料准备好，泡发的木耳加盐焯水，捞起过凉开水后切丝。
最后把所有材料混合，用手抓入味，完成。
牛肉酱可换成喜欢的辣酱，或用小米椒熬油，都是可以的。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
上传你做的凉拌鸡丝
随便看看
辣萝卜
电饭锅枣糕
木瓜炖燕窝
家常水煮肉
排骨粥
菠菜三文鱼寿司
咸菜丝炒鸡蛋
石榴籽
孜然鸡肉粒
厚片吐司
该菜谱发布于 2018-07-23 17:29:17
38 收藏
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凉拌鸡丝的答疑
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澍妈YU
