早餐鸡蛋饼
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人做过这道菜
DTwoodstock
微博上@美食家大雄的方子，鸡蛋、面粉、水的比例2:1:1。
用料
早餐鸡蛋饼的做法
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鸡蛋+面粉+水拌匀，比例2:1:1。
火腿切小片备用
葱切小段 -
平底锅中小火，刷油。
倒入糊糊，转动平底锅，自流平… -
待饼皮结住成型，几乎看不到液体的时候，打一个鸡蛋，锅铲抹匀，洒火腿片葱花，还可以加些黑芝麻（家里没有……）
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待鸡蛋半固体状时翻面，抹甜面酱，加生菜。
这里真的是喜欢什么加什么啊，奶酪片、黄瓜、油条等等等等… -
最后一步！！！！登登登登！裹起来！！！
充满仪式感！！！开吃！
小贴士
如果酱咸味够，第一步的糊糊里就不放盐了。
