拌荞麦面

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用料  

荞麦面 一小把
生抽 一勺
花生酱 一勺
一点点
熟芝麻 适量
猪油 一勺

拌荞麦面的做法  

  1. 生抽➕糖➕花生酱放碗里拌好,把猪油放锅里热一下浇在碗里

  2. 烧猪油的锅里放水烧开,锅里的开水➕一勺到刚刚调好的酱汁里,锅里放面条煮熟,煮熟的面条捞起放入碗中拌匀

  3. 在面上撒一些熟芝麻点缀就完成啦😄

小贴士

调酱汁的时候可以边调边尝,只要味道适合自己的口味就好。因为花生酱本来就有点甜,所以糖千万不要加太多。猪油一定要放锅里热了再拌面,不然凉的猪油很恶心。拌好的面条看看会不会太坨,如果干的话再加一点锅里的水。
 

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该菜谱发布于 2018-07-23 20:49:32
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拌荞麦面的答疑

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