爆炒鸡胗

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天气太热 没胃口!老公给做的开胃菜!

用料  

鸡胗300
姜5
料酒1
蒜8
大蒜8
青椒4
盐3
芹菜 5根
花椒 20粒
1根

爆炒鸡胗的做法  

  1. 新鲜鸡胗焯水

    爆炒鸡胗的做法 步骤1
  2. 切片

    爆炒鸡胗的做法 步骤2
  3. 准备配菜 芹菜 辣椒

    爆炒鸡胗的做法 步骤3
  4. 调料

    爆炒鸡胗的做法 步骤4
  5. 锅中放油 油热后把调料放入锅中炒出香味

    爆炒鸡胗的做法 步骤5
  6. 把鸡胗放进去,煸炒! 放盐 喜欢豆瓣酱可以放一点

    爆炒鸡胗的做法 步骤6
  7. 加一碗水大火煮!

    爆炒鸡胗的做法 步骤7
  8. 汤汁还有一小半的时候 把芹菜放进入,

    爆炒鸡胗的做法 步骤8
  9. 汁快没有的时候放辣椒,辣椒不要太熟,太熟的话,不好吃!

    爆炒鸡胗的做法 步骤9
  10. 装盘 来吃

    爆炒鸡胗的做法 步骤10

小贴士

辣椒不要煮,放进锅里翻两翻就可以了
 
该菜谱发布于 2018-07-23 21:02:34
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爆炒鸡胗的答疑

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