芋圆

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用料  

红薯 6个
紫薯 5个
木薯粉 500克

芋圆的做法  

  1. 先将红薯紫薯洗净去皮切块,然后隔水将红薯和紫薯分别蒸熟,保证要完全软了,不能有硬块

    芋圆的做法 步骤1
  2. 用手将蒸好的红薯和紫薯趁热完全捏碎,一定要完全捏细碎了,不能有颗粒感

    芋圆的做法 步骤2
  3. 然后一点点加入木薯粉揉捏,一定要一点点加,不停地揉,根据自己的感觉家入适量的水,保证可以揉成面团即可

    芋圆的做法 步骤3
  4. 红薯和紫薯的水分不一样,所以加的水也不一样,这个根据你自己的感觉来

    芋圆的做法 步骤4
  5. 这是煮好的芋圆

    芋圆的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2018-07-23 21:47:03
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