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火腿芦笋芝士厚蛋烧

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stolenchild的厨房  stolenchild
火腿芦笋的鲜味和芝士的浓香使原本就很美味的厚蛋烧更加华丽升级～

用料  

鸡蛋 4只
火腿 2片
芦笋 几根
芝士 1片
盐
糖
香油
海苔芝麻

火腿芦笋芝士厚蛋烧的做法  

  1. 鸡蛋打散，加入少许盐、糖和香油搅打均匀

  2. 火腿、芦笋、奶酪分别切小片，加入蛋液中并混合均匀

  3. 平底锅加少量油，先倒入三分之一混合蛋液，小火煎至凝固，用筷子和铲子把蛋饼卷起，靠在锅子一边

  4. 再依次倒入三分之一蛋液，重复上述步骤

  5. 将成型的蛋卷切段装盘，撒上海苔和芝麻即可

    火腿芦笋芝士厚蛋烧的做法 步骤5

小贴士

用玉子烧专用的小煎锅制作会更加容易操作，成品也更加好看～

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该菜谱发布于 2018-07-24 13:53:13
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