金针肥羊

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盛夏,天气炎热,没有胃口
今天茗香决定做一道开胃下饭菜
那就是:金针肥羊

小肥羊的香嫩 金针菇的柔韧 千张的豆香
是不是想想都流口水啊🤤

用料  

金针菇1
羊肉片200
糖5
姜5
盐若干
5瓣
葱段若干 若干段
香菜 2根
鸡精 小半勺
生抽 1勺
火锅底料 一小块

金针肥羊的做法  

  1. 准备材料

    金针肥羊的做法 步骤1
  2. 把金针菇用千张皮卷好,牙签固定

    金针肥羊的做法 步骤2
  3. 起锅烧油,下入火锅底料,葱姜蒜爆香

    金针肥羊的做法 步骤3
  4. 添水,注意水不要太多,加生抽 鸡精 糖 盐调味烧开

    金针肥羊的做法 步骤4
  5. 把金针卷下进去煮熟捞出备用

    金针肥羊的做法 步骤5
  6. 下入肥羊卷,变色关火捞出,注意不要煮老了

    金针肥羊的做法 步骤6
  7. 摆盘

    金针肥羊的做法 步骤7
  8. 浇入汤汁,注意,用漏网把渣滓过滤掉

    金针肥羊的做法 步骤8
  9. 装点香菜,大功告成!

    是不是看着很有食欲!
    味道超赞,开胃下饭😯

    金针肥羊的做法 步骤9
 

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该菜谱发布于 2018-07-24 15:26:54
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