下厨房
首页
菜谱分类
常用主题
家常菜
快手菜
下饭菜
早餐
减肥
汤羹
烘焙
小吃
常见食材
猪肉
鸡肉
牛肉
鱼
鸡蛋
土豆
茄子
豆腐
时令食材
萝卜
9.8
白菜
9.7
羊肉
9.3
红薯
8.9
羊排
7.5
芋头
7.1
蘑菇
6.8
山药
6.6
查看全部分类
菜单
作品动态
登录
注册
首页
菜谱
包浆豆腐
包浆豆腐
2
人做过这道菜
收藏
打盹的珊妮
这个肯定不是云南特有的那种包浆豆腐，但鉴于云南特色不那么容易吃到，追求近似的好味道就不要对自己那么苛刻了吧。
用料
嫩豆腐
1块
土豆淀粉（太白粉）
4大勺
小苏打
1/2小勺
泡打粉
1小勺
蘸粉
七味唐辛粉（或辣椒粉）
1小勺
椒盐粉
1小勺
包浆豆腐的做法
把土豆淀粉，小苏打和泡打粉混匀，豆腐切四方块放进粉里滚，全部裹满。要一颗一颗滚，要小心否则豆腐会碎。
锅里加适量油，放入豆腐煎，每面都煎到焦黄即可。
盛出蘸蘸料吃，香脆可口。
参照这个菜谱，大家做出 2 作品
上传你做的包浆豆腐
随便看看
杨凌蘸水面汁
花胶瘦肉汤
红烧牛腩面
简易苹果派
泡泡浴娃娃蛋糕
韩式土豆饼
炸白菜
奇异籽
酒酿馒头
草鱼头汤
该菜谱发布于 2018-07-24 16:32:44
610 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
喜欢包浆豆腐的也喜欢
5分钟搞定爆好吃耗油生菜，减肥餐必备菜谱
御膳房七七
196 做过
自制齐齐哈尔烧烤蘸料
Life烟火气
0 做过
西蓝花炒鸡胸肉
饭饭开饭啦
439 做过
每年的年夜饭我都会做这道糖醋排骨❗️❗️
古典美人美食
457 做过
作者打盹的珊妮的其他菜谱
糯米珍珠丸子
打盹的珊妮
5747 做过
酱香肉龙
打盹的珊妮
2020 做过
葱香手抓酥饼
打盹的珊妮
1137 做过
法国蝴蝶酥（Palmier）
打盹的珊妮
1262 做过
苏州蜜汁豆干
打盹的珊妮
731 做过
小锅子米线
打盹的珊妮
1165 做过
酱烤金针菇培根卷
打盹的珊妮
551 做过
炸藕夹
打盹的珊妮
599 做过
包浆豆腐的答疑
登录查看全部4条答疑
打盹的珊妮
