超级浓郁的珍珠奶茶雪糕
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人做过这道菜
俞-小甜
吃过阿奇侬的网红珍珠奶茶雪糕就爱不释手，网上似乎还没有这个雪糕的做法，我就先来做一次尝试啦～啦啦～
糕体方子借鉴嘟嘟love小悠悠的特浓牛奶雪糕💗
糕体方子借鉴嘟嘟love小悠悠的特浓牛奶雪糕💗
用料
超级浓郁的珍珠奶茶雪糕的做法
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两包茶包放到牛奶中小火煮至想要的茶味浓度，关火焖一会，捞出茶包冷却牛奶。
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冷却完加入淡奶油，用打蛋抽搅拌均匀。
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分别加入白砂糖、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀，每次均匀后再放下一个。
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将搅拌均匀的牛奶液倒入小锅里（用不粘锅），全程用小火不断搅拌，煮至汤汁变得浓稠，但仍可流动，如炼乳一般能挂在锅壁上就可关火。
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用滤网过滤一次，放入寒天搅拌均匀，放凉至室温，最好能冷藏到有一点冰。
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将液体倒入雪糕模，放冰箱冷冻4-6小时左右，一般我都是放一晚上。
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糕体浓郁但是因为有了红茶而一点都不腻，寒天Q弹有嚼劲，个人认为比阿奇侬12块一支的好吃多了，还能省钱，大家都来试一试吧！🎉🎉🎉
小贴士
这个量我可以做四支棒冰，具体还要看放的料的多少
