宝宝辅食：红豆冰棍

Name: 宝宝辅食：红豆冰棍
Ingredients: 80g赤小豆; 35g红糖; 10g纯藕粉; 30g水（泡藕粉）

1 人做过这道菜

童年记忆红豆棒冰，完美复刻小时候的记忆，加了藕粉熬制口感是和记忆里一样沙沙的，而不是嚼冰块的感觉，藕粉也可以起到定型悬浮的作用，豆豆不会沉到底部，基本每口都能吃到面面香香的赤小豆，入暑的时候给宝宝来一根解解馋。
适合宝宝年龄：36个月以上
难度：易
用具：煮锅、棒冰模具

用料

准备好80g赤小豆，清洗干净浸泡至少2小时以上，如果时间充裕，可浸泡6小时以上或过夜，这样可以减少后面熬煮的时间。
倒入锅中，加入适量清水，先大火煮开，然后中火熬煮。
》建议水要多加一点，现在看着很多，煮得过程中豆会膨胀，水就不显多了。
期间如果发现水少了，可以重新添加冷水进去，熬煮期间要搅拌下，不要让水太少，容易糊底，一直熬煮至红豆软烂开花，如上图。放入红糖搅拌均匀。
时间大家要根据火候和自己豆的情况做调整。
10g藕粉用30g冷水化开倒入锅中，用勺子搅拌均匀在煮开即可。
倒入碗中放冷。
棒冰模具清洗擦干，放冷的赤小豆水倒入模具中，可以用勺子帮忙，每个模具中都放入赤小豆。
冰箱里冻实就可以了。
小芽拍照的时候天气比较热，冰化的很快，所以表面不太好看，但是味道刚刚的，一口童年记忆，让宝宝也尝尝爸爸妈妈童年吃的冰棍。
冰棍比较凉不要贪吃哦