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香煎茄片

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明月文馨812的厨房  明月文馨812

用料  

鸡蛋 1个
茄子 1个
面粉 适量
五香粉 适量
盐 适量
水 适量
油 适量

香煎茄片的做法  

  1. 选择一个长茄子，洗净

    香煎茄片的做法 步骤1

  2. 用盐杀杀水

    香煎茄片的做法 步骤2

  3. 打一个鸡蛋加适量面粉、水调成稀糊状

    香煎茄片的做法 步骤3

  4. 静止一会，面糊里撒点黑芝麻

    香煎茄片的做法 步骤4

  5. 起锅烧油，一点点油、把茄片裹鸡蛋面糊放入锅中炸，一面变黄一面翻个

    香煎茄片的做法 步骤5

  6. 用筷子扎透扎软，上色就好了

    香煎茄片的做法 步骤6

小贴士

油使用的很少，可以蘸番茄酱或者花椒盐食用

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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香煎茄片相关分类

煎 香煎茄片 香煎 茄干 西红柿片 香肠片
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该菜谱发布于 2018-07-25 07:03:32
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香煎茄片的答疑

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