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五香酥饼

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懒爸爸就是我的厨房  懒爸爸就是我
做过几次香豆酥饼，发现香豆粉，实在是大家太不熟悉了，这次改用五香粉，希望一样好吃😋

用料  

面粉 200克
水 100克
橄榄油 20克
五香粉 1勺

五香酥饼的做法  

  1. 面粉里加酵母粉3克，奶粉20克，小苏打3克，加水80-100克

    五香酥饼的做法 步骤1

  2. 和面成型

    五香酥饼的做法 步骤2

  3. 松弛30分钟后，擀开

    五香酥饼的做法 步骤3

  4. 20克油加少量五香粉和盐，面粉混合成糊，涂在面饼表面

    五香酥饼的做法 步骤4

  5. 两边向中间卷起，卷两次，从长边中间切开。

    五香酥饼的做法 步骤5

  6. 如图，再切成8块

    五香酥饼的做法 步骤6

  7. 竖起来卷起，再压平，变成圆饼

    五香酥饼的做法 步骤7

  8. 放入烤盘，210度中层15分钟。

    五香酥饼的做法 步骤8

  9. 时间刚好，已经上色了

    五香酥饼的做法 步骤9

  10. 外酥里嫩

    五香酥饼的做法 步骤10

  11. 香酥脆的五香饼，成功！

    五香酥饼的做法 步骤11

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该菜谱发布于 2018-07-25 09:48:20
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