湘味四季豆

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四季豆是我最爱吃的菜,好好吃,但是要注意,一定要煮熟,不然会食物中毒。之前就是别人做的没熟,我吃了很多就中毒了。切记,煮熟!

用料  

四季豆 400克
1瓣
适量
红色,干辣椒 1个
青椒 一个
辣椒粉 适量
蚝油 适量
食用油 适量

湘味四季豆的做法  

  1. 青椒洗净切好,干辣椒切好,蒜切末。锅内倒入适量食用油,放入以上配料炒一下,放点盐,然后装盘备用。

    湘味四季豆的做法 步骤1
  2. 四季豆摘好洗净沥水。锅内倒入适量食用油,油热放入四季豆翻炒3分钟左右。

    湘味四季豆的做法 步骤2
  3. 锅内倒入清水(像我图片这样的),放入适量盐(入味,后面就不用放盐了),盖上锅盖,焖。(隔几分钟记得翻面焖)一定要焖熟!

    湘味四季豆的做法 步骤3
  4. 焖得差不多水收干。

    湘味四季豆的做法 步骤4
  5. 放入适量蚝油、适量辣椒粉、配料。

    湘味四季豆的做法 步骤5
  6. 翻炒均匀,出锅,装盘。

    吃饭啦~~

    湘味四季豆的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2018-07-25 12:38:46
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湘味四季豆的答疑

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