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大理石纹曲奇

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未未未来小厨的厨房  未未未来小厨

用料  

黄油 70克
全蛋液 1只（小）
牛奶 特别少一点点
牛奶、1个全蛋液 10克
细砂糖 10g
低筋面粉 100g
黑巧克力 30克左右（可自己调整）

大理石纹曲奇的做法  

  1. 黄油软化，加细砂糖，用打蛋器打发至蓬松状态

  2. 加入鸡蛋、牛奶、细砂糖继续打发至均匀

  3. 筛入低筋粉，揉成软面团

  4. 分成两等分，一半加入巧克力揉均匀，与另一半混合，柔出纹理

    大理石纹曲奇的做法 步骤4

  5. 用吸油纸包裹，冷冻半小时以上

    大理石纹曲奇的做法 步骤5

  6. 拿出待稍微软一点，切片
    180℃   15min

    大理石纹曲奇的做法 步骤6

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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大理石纹曲奇相关分类

饼干 烘焙 打蛋器
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该菜谱发布于 2018-07-25 16:32:36
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