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无敌好吃不能增减调料的乡巴佬卤蛋

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糖豆MM的厨房  糖豆MM
吃过的人都说好！

用料  

鸡蛋 8-10个
生抽 适量
啤酒 一听
冰糖 10—15颗

无敌好吃不能增减调料的乡巴佬卤蛋的做法  

  1. 鸡蛋煮熟，过冷水，好去皮。

  2. 一只干净的锅，不放水！里面什么也没有！放剥好的鸡蛋和所有调料！

  3. 大火煮开后，转小火再煮半个小时左右。

  4. 中途可以翻动下鸡蛋。

  5. 关火后，就在原汤里泡着过夜！一定要过夜后再吃！否则不好吃你别给我差评！谢谢！

  6. 鹌鹑蛋更入味！

小贴士

1.不放水，不放盐！
2.咸味来自于生抽，所以自己根据口味决定用量！

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

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该菜谱发布于 2018-07-25 16:57:14
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