南瓜豆沙卷
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人做过这道菜
提拉米苏0711
豆沙炒多了，不知道该如何用了，想着自己从来没做过馒头，我家团子就爱吃干粮，抱着试试看的心态就做了，结果做出来味道超赞，就写了这篇菜谱和大家分享
用料
南瓜豆沙卷的做法
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南瓜去皮去籽，切块蒸熟，蒸的同时称面粉、糖、酵母粉
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南瓜放进碗里捣烂，放入面粉，白糖，开始揉面团，全部揉匀，大概30分钟左右
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酵母加水调匀，不需要多，一口水左右，水温35度！
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然后揉匀，面团光滑即可
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面团平均分成三等份，用擀面棍擀平，四四方方
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抹上豆沙，卷起来，切成一段段
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切好后如图
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放入蒸锅，蒸锅事先加好足量清水，盖好锅盖发酵，发到两倍大，然后开火蒸，大火蒸15分钟关火，不要掀开锅盖，闷5分钟后拿出
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放凉后入冷冻室，想吃的时候拿出来蒸软就可以了
