分享超级快手的湖南人和四川人一定会爱吃的凉拌酱!

1 人做过这道菜
按自己的口味调了这个酱

吃两次了 超级喜欢哒!!!

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用料  

四川辣子 2.5汤匙
生抽 2汤匙
浓缩高汤 1汤匙
白糖 1丢丢
香油 几滴
蒜蓉酱(没有也一样好吃) 1茶匙

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  1. 就拌在一起呀 木有技巧!

  2. 上一次是拌的金针菇!超爱吃!
     
    按理来说烫好了之后用冰水过一下口感会更好

    但是我比较懒 我就是装盘、淋上酱汁、包保鲜膜、放冰箱、一小时后拿出来稍微放一放、开吃、嘻嘻嘻

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  3. 这一次一口气拌了三样东西嘻嘻嘻

    下面是荞麦面,上面是配菜:烤麸和秋葵

    烤麸烫好后,一定要压一压把水挤掉哇

    秋葵一定是整根地烫好后再切哇!不然好吃的粘液就都跑掉啦……

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  4. 配的是上次特意留下来冻在冰箱里的四只米酒翅根

    嘻嘻嘻

    慢慢吃喔 越吃越好吃

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  5. 我想着哇,用来拌莴笋丝、千张丝、黄瓜丝之类的,应该也很好吃 ٩(๛ ˘ ³˘)۶❤

    等我慢慢尝试!!

    好吃就补图上来 (ˊ˘ˋ*)

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

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该菜谱发布于 2018-07-25 21:40:39
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