咸猪肉

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用料  

五花肉 1斤
花椒 20粒
胡椒粒 20粒
桂皮 1支
大料 2个
3大勺
料酒 少许
丁香 2粒

咸猪肉的做法  

  1. 五花肉洗净,用厨房纸巾拭干
    放一个盘里,倒入料酒,每面
    都抹一下
    同时把盐和香料拌在一起(可以下锅炒香)

    咸猪肉的做法 步骤1
  2. 把抹过料酒的五花肉放到香料盐里,把每一面都抹上盐,按摩一下

    咸猪肉的做法 步骤2
  3. 装进保鲜袋放冰箱保存
    (也可以绑上绳子吊着晾几天)

    咸猪肉的做法 步骤3
  4. 要吃的时候拿岀来切片,泡一下水去咸味,否则太咸。

    咸猪肉的做法 步骤4
  5. 我炒了圆白菜,加点𧐢油,特别好吃

    咸猪肉的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2018-07-26 01:27:28
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咸猪肉的答疑

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