五花肉洗净,用厨房纸巾拭干放一个盘里,倒入料酒,每面都抹一下同时把盐和香料拌在一起(可以下锅炒香)
把抹过料酒的五花肉放到香料盐里,把每一面都抹上盐,按摩一下
装进保鲜袋放冰箱保存(也可以绑上绳子吊着晾几天)
要吃的时候拿岀来切片,泡一下水去咸味,否则太咸。
我炒了圆白菜,加点𧐢油,特别好吃
上传你做的咸猪肉