宿舍餐---咸鲜腊排骨汤

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腊排骨咸香,鸡腿提鲜,小火熬成奶白色的汤,就加一点点盐调味,保留食物最原始的味道,十分美味。

用料  

腊排骨 适量
鸡腿 一个
年糕 适量
土豆 适量
金针菇(我没放) 适量
料酒 适量
适量
适量

宿舍餐---咸鲜腊排骨汤的做法  

  1. 腊排骨洗净,冷水泡两个小时,焯水;鸡腿洗净,加姜片、料酒焯水。

    宿舍餐---咸鲜腊排骨汤的做法 步骤1
  2. 排骨、鸡腿冷水下锅,加适量姜片,大火煮开,转小火炖至汤变白(这步忘拍了)

  3. 换大火,加入土豆、年糕,出锅前放入金针菇煮熟,加入适量盐调味即可。

    宿舍餐---咸鲜腊排骨汤的做法 步骤3

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该菜谱发布于 2018-07-26 09:34:49
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