鹅妈妈锅蒸马拉糕
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人做过这道菜
媚媚手工坊
饮早茶，我最喜欢的各式点心，马拉糕是其中一款，马拉糕虽然其貌不扬，但是香甜的滋味和柔软的口感，实现是难以拒绝，下面和大家分享一下媚媚的做法
用料
鹅妈妈锅蒸马拉糕的做法
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1 准备好配方所需的食材：面粉500克，鸡蛋12个，白砂糖500克，三花淡奶1罐、酵母10克、油适量
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鸡蛋打入打蛋盘里
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加入白砂糖搅拌均匀、糖一定要搅融化
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加入三花淡奶搅拌均匀
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加入酵母搅拌均匀
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低筋面粉过筛加入
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加入适量的油搅拌均匀成面糊
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搅好面过筛
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将蒸糕用的蒸盘表面抹一层食用油防粘
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将面糊倒进蒸盘中
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凉水下锅，开锅蒸50分钟
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马拉糕就做好了
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还做了一盘长方形的
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做好出炉
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马拉糕配奶茶
小贴士
蒸的时候放入凉水蒸锅里蒸。
糖一定要完全搅融化
搅打的手法没有特定，只要搅打均匀即可。
糖一定要完全搅融化
搅打的手法没有特定，只要搅打均匀即可。
