鲍鱼海鲜粥

前一晚把大米泡水，可以加一点燕麦米。然后去睡觉吧～

早晨起床，米下锅，切几片姜一起，我用的是高压锅比较快，用沸水，高压锅开始冒气的时候开始算大概压个12分钟，准备鲍鱼和虾等配菜。

鲍鱼切丝、虾去头，剥虾壳，虾肉倒一点料酒、盐、味精和白胡椒粉腌一下；虾头炸点虾油，芹菜去叶，切段，香菜洗净切段.

可以高压锅气没了开锅下料，为了提升速度，我是把高压锅那去冲凉水，开盖后继续开火，把虾头一起放进去白粥里煮，熬至粘稠，夹出虾头，下鲍鱼丝，熬5分钟把虾仁加进去，加适量盐和味精，搅动一下，下芹菜，等粥到你喜欢的粘稠状态，下香菜，最后撒一点点胡椒粉就可以开吃啦～